ヒント

トマトの缶詰とトマト ソースのリコピン濃度はトップクラスです。
さらに、バジル ベースのペスト ソースやチーズ ベースのアルフレード ソースなどよりも低脂肪・低カロリーです。

材料

玉ねぎ:2 個(切る)

ナス:1 つ(小さく切る)

トマト:1 kg(細くスライス)

ニンニク:2 ~ 3 片(切る)

タイム:小枝  3 本分の葉

練り込みパイ生地

パルメザン チーズ:150 g

塩・コショウ:少々

作り方

タマネギを透き通るまで炒めます。 ナスを加え、中火でさらに 10 分炒めます。

塩、こしょうで味付けし、パルメザン チーズを加えます。

オーブンを 180 ℃に余熱します。

適当なサイズの焼き型にパイ生地を敷き詰めます。

炒めたものをパイ生地の上に広げ、トマトのスライスをのせます。

オーブンで 20 分焼いた後、ターボで 5 分間調理します。

グリーン サラダを添えて食卓に出します。

ヒント:

トマトの缶詰とトマト ソースのリコピン濃度はトップクラスです。

さらに、バジル ベースのペスト ソースやチーズ ベースのアルフレード ソースなどよりも低脂肪・低カロリーです。

Tip

トマトの缶詰とトマト ソースのリコピン濃度はトップクラスです。
さらに、バジル ベースのペスト ソースやチーズ ベースのアルフレード ソースなどよりも低脂肪・低カロリーです。

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